La Frolla Milano è una preparazione base tipica della pasticceria, perfetta per preparare biscotti, crostate, tartellette e dolci in generale! Questo tipo di Pasta per Dolci è stata resa famosissima da due grandi pasticceri italiani: Iginio Massari e Luca Montersino. Quando si pensa alla Frolla Milano si pensa infatti sempre alla Frolla Milano di Iginio Massari o alla Frolla Milano di Montersino.
La Frolla Milano è un tipo di Frolla leggermente diversa dalla classica Pasta Frolla, ma è perfetta per preparare tantissimi dolci come la Crostata al Limone, le Tartellette ai Frutti di Bosco e Crema al Mascarpone oppure semplicemente dei classici Biscotti. E ora vi lascio alla ricetta della Frolla Milano!
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