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Antipasti

Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli

I Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli sono uno degli antipasti con la pasta sfoglia più veloci e sfiziosi che vi capiterà mai di cucinare. Ecco come esaltare questo insolito abbinamento.
Ricetta di Giorgio Loda • 24 Novembre 2020

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Ricetta Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 20 minuti
  • Dosi per 4 persone
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Sono pressoché infinite le preparazioni a cui un semplice rotolo di pasta sfoglia può dare vita e i Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli sono solo una delle tante. Perfetti per un antipasto o un aperitivo con gli amici, si discostano dalle preparazioni più tradizionali a base di Pasta Sfoglia Ripiena proprio per l’accostamento insolito degli ingredienti. Abbinare il Formaggio Francese (ottimi Brie, Camembert o Chevre) con i Mirtilli Rossi vi permetterà di dar vita in pochissimo tempo a uno degli Antipasti di Natale con la Pasta Sfoglia più buoni di sempre.

I Fagotti di Pasta Sfoglia al Formaggio si preparano in meno di 10 minuti ma il risultato stupirà i palati più esigenti. Voi non dovete fare altro che procurarvi i pochi ingredienti necessari alla preparazione di questa Ricetta con la Pasta Sfoglia e mettervi all’opera. Il resto del lavoro lo farà il forno.

Tra le altre Ricette Sfiziose con la Pasta Sfoglia vi consigliamo di provare i Fagottini Veloci di Sfoglia con Verdure e Zola, i Fagottini di Sfoglia al Formaggio e Prosciutto oppure buttarvi su una versione dolce con i Fagottini alle Mele.

Ingredienti per 4 persone

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Procedimento

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  1. Per preparare i Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli cominciate srotolando la pasta sfoglia, mantenendo la carta forno in dotazione.
  2. Con una rotella taglia pasta, dividetela a metà per il lungo quindi, con 3-4 tagli perpendicolari, ricavate dei quadrati. Il numero finale dipende dalle dimensioni della sfoglia variabile in base alla marca. L’importante è che otteniate dei ritagli di forma il più possibile quadrata.
  3. Adagiate al centro di ciascuno un tocchetto di Brie e qualche mirtillo rosso ben lavato e asciugato. A piacere, profumate l’interno con qualche foglia di maggiorana.
  4. Richiudete i fagotti di pasta sfoglia portando gli angoli verso il centro e premendo bene in modo da sigillare. È molto importante infatti evitare che in cottura fuoriesca il ripieno.
    Ricetta Fagottini Pasta Sfoglia Formaggio E Mirtilli
  5. Infornate i Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli a 180°C per 20 minuti o fino a che la sfoglia non risulterà dorata e croccante.
  6. Sfornate e lasciateli intiepidire per qualche minuto prima di servirli. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

Come accennato nell’introduzione, è possibile utilizzare il tipo di formaggio che preferite. Ottimi per questa ricetta i formaggi francesi come il Camembert e il Brie. Inoltre, anziché utilizzare i mirtilli rossi freschi, potete optare per una marmellata, forse più semplice da reperire.

Consigli

Vi consigliamo di preparare i Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli quasi all’ultimo momento in modo che la pasta sfoglia non perda la sua fragranza.

Conservazione

I Fagottini di Pasta Sfoglia al Formaggio e Mirtilli possono essere conservati fuori dal frigorifero per 2 giorni, ma tenente presente che la sfoglia, già dopo poche ore, non sarà più croccante come appena sfornata.

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