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Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati

I Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati sono un gustoso contorno dal sapore deciso, perfetti da abbinare ad un secondo piatto di Carne alla Griglia!
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 15 minuti
  • Dosi per 4 persone

Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati sono un gustoso contorno dal sapore deciso che si prepara in modo facile e veloce e con pochissimi ingredienti! Vi basteranno infatti solamente 25 minuti per ottenere questi Fagiolini Piccanti e Peperoni alla Griglia con Mandorle, il contorno ideale da abbinare ad un secondo piatto di Carne alla Griglia e, perché no, anche di Pesce o Vegetariano!

Fagiolini, Peperoni, Mandorle e Peperoncino sono gli unici ingredienti che dovrete procurarvi per preparare questi Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati e in men che non si dica avrete a disposizione un contorno light, ma decisamente saporito, che saprà conquistare sia voi che tutti i vostri ospiti!

Trovare dei Contorni Light e Gustosi non sempre facilissimo, ma io vi consiglio di dare un’occhiata anche all’Insalata di Cetrioli, alle Zucchine Grigliate e all’Insalata di Arance! E ora eccovi la ricetta dei Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati!

Questa Ricetta Vegetale fa parte della nuova sezione dedicata alle Ricette Vegetali: scopri tutte le ricette de Il Club delle Ricette Vegetali.

Ingredienti per 4 persone

Come Fare i Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati

  1. Per preparare i Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati iniziate lavando e mondando tutte le verdure, poi fate cuocere i fagiolini in abbondante acqua salata per circa 5 minuti o comunque fino a quando non saranno croccanti. Nel frattempo pulite bene i peperoni eliminandone la parte centrale e tagliateli a listarelle, poi fateli grigliare su una bistecchiera fino a quando non saranno cotti.

  2. Una volta pronti i peperoni rimuoveteli dalla pentola e metteteli in una ciotola, poi riprendete la stessa pentola e fateci grigliare leggermente anche i fagiolini. Mettete anche questi nella ciotola con i peperoni e condite con olio, sale e peperoncino a piacere. Lasciate insaporire per circa 30 minuti, poi aggiungete le mandorle precedentemente spezzettate in modo grossolano e infine servite i Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati!

Varianti e Alternative

Per arricchire ancora di più i vostri Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati potete aggiungerci altre Verdure Grigliate!

Consigli

Se dovete controllare la cottura delle vostre verdure, ma non volete assaggiarle, vi consiglio di utilizzare i rebbi di una forchetta.

Come Conservare i Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati

I Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati avanzati si possono conservare per un giorno in frigorifero, chiusi in un contenitore ermetico.

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