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Insalata di Cetrioli

l'Insalata di Cetrioli è un piatto saporito che potete preparare sia come contorno che come piatto unico. Dal sapore fresco, è perfetto per l'estate!
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Dosi per 2 persone

L’Insalata di Cetrioli è un piatto fresco e leggero che si serve sia come Contorno di un secondo piatto di Carne o Vegetariano, ma anche come Piatto Unico nei giorni in cui non avete particolarmente fame oppure avete troppo caldo per mangiare. Questa Insalata di Cetrioli è infatti molto indicata soprattutto in estate perché ricca di acqua che reidrata, inoltre il sapore freschissimo del Cetriolo aiuta a combattere la calura estiva.

L’Insalata di Cetrioli è davvero semplicissima da preparare e può anche essere una gustosa alternativa ad un altro contorno quando avete ospiti a cena e non sapete precisamente i loro gusti: in questo caso il mio consiglio è di preparare diversi contorni e far scegliere direttamente ai vostri invitati.

Se amate i Cetrioli vi consiglio di provare anche l’Insalata Greca e la Salsa Tzatziki! Se invece cercate un contorno facile e veloce potete dare un’occhiata all’Insalata di Spinaci, Avocado, Pistacchi e Arance! Ed eccovi finalmente la ricetta dell’Insalata di Cetrioli!

Questa Ricetta Vegetale fa parte della nuova sezione dedicata alle Ricette Vegetali: scopri tutte le ricette de Il Club delle Ricette Vegetali.

Ingredienti per 2 persone

Come Fare l'Insalata di Cetrioli

  1. Per preparare l’Insalata di Cetrioli iniziate lavando e mondando i cetrioli, poi tagliateli a fettine più o meno sottili utilizzando una mandolina. A questo punto metteteli in una ciotola e conditeli con olio, sale e pepe a piacere. Mescolate e aggiungete anche il finocchietto, infine servite l’Insalata di Cetrioli!

Varianti e Alternative

Se volete potete aggiungete alla vostra Insalata di Cetrioli anche del Pomodoro oppure delle fette di Finocchio.

Come Conservare l'Insalata di Cetrioli

L’Insalata di Cetrioli va rigorosamente consumata al momento.

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