Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati

Name: Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g di Fagiolini; 2 Peperoni; 80 g di Mandorle; q.b. di Peperoncini; q.b. di Olio Extravergine d'Oliva; q.b. di Sale Fino

I Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati sono un gustoso contorno dal sapore deciso, perfetti da abbinare ad un secondo piatto di Carne alla Griglia!

Ricetta Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati

Difficoltà Facile
Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Dosi per 4 persone

I Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati sono un gustoso contorno dal sapore deciso che si prepara in modo facile e veloce e con pochissimi ingredienti! Vi basteranno infatti solamente 25 minuti per ottenere questi Fagiolini Piccanti e Peperoni alla Griglia con Mandorle, il contorno ideale da abbinare ad un secondo piatto di Carne alla Griglia e, perché no, anche di Pesce o Vegetariano!

Fagiolini, Peperoni, Mandorle e Peperoncino sono gli unici ingredienti che dovrete procurarvi per preparare questi Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati e in men che non si dica avrete a disposizione un contorno light, ma decisamente saporito, che saprà conquistare sia voi che tutti i vostri ospiti!

Trovare dei Contorni Light e Gustosi non sempre facilissimo, ma io vi consiglio di dare un’occhiata anche all’Insalata di Cetrioli, alle Zucchine Grigliate e all’Insalata di Arance! E ora eccovi la ricetta dei Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati!

Ingredienti per 4 persone

400 g di Fagiolini
2 Peperoni Rossi
80 g di Mandorle
q.b. di Peperoncini
q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
q.b. di Sale Fino

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Procedimento

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Per preparare i Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati iniziate lavando e mondando tutte le verdure, poi fate cuocere i fagiolini in abbondante acqua salata per circa 5 minuti o comunque fino a quando non saranno croccanti. Nel frattempo pulite bene i peperoni eliminandone la parte centrale e tagliateli a listarelle, poi fateli grigliare su una bistecchiera fino a quando non saranno cotti.
Una volta pronti i peperoni rimuoveteli dalla pentola e metteteli in una ciotola, poi riprendete la stessa pentola e fateci grigliare leggermente anche i fagiolini. Mettete anche questi nella ciotola con i peperoni e condite con olio, sale e peperoncino a piacere. Lasciate insaporire per circa 30 minuti, poi aggiungete le mandorle precedentemente spezzettate in modo grossolano e infine servite i Fagiolini Piccanti con Peperoni Grigliati! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!