×

Crema Gianduia

La Crema Gianduia è una crema spalmabile alle nocciole che si può gustare con il pane o utilizzarla per fare biscotti, dolci e torte.
  • Difficoltà Media
  • Preparazione 15 minuti
  • Cottura 15 minuti
  • Dosi per 1 vasetto

La Crema Gianduia è una classica crema spalmabile alle nocciole simile alla Nutella che si prepara in modo semplice e veloce! Questa Crema Gianduia si può utilizzare per farcire torte, biscotti e dolci in generale. Potete per esempio sostituirla alla Nutella in tutte le ricette che la prevedono come il Danubio alla Nutella, la Cheesecake alla Nutella o la Torta Eclaire alla Nutella.

Questa Crema Gianduia Fatta in Casa ricorda nel sapore tantissimo il Cioccolato Gianduia della Pernigotti, per cui se siete amanti di questo tipo di cioccolato non potete assolutamente lasciarvi scappare la ricetta della Crema Gianduia! Scopriamola insieme!

Ingredienti per 1 vasetto

Come Fare la Crema Gianduia

  1. Per preparare la Crema Gianduia iniziate tostando le nocciole in padella e successivamente mettetele nel mixer e frullatele fino ad ottenere una polvere.

  2. Prendete un pentolino e versateci il cioccolato fondente, il latte intero, il burro, lo zucchero e fateli cuocere avendo cura di mescolare continuamente e sempre nella stessa direzione. Quando la crema sarà diventata densa, aggiungete anche le nocciole, mescolate bene e spegnete il fuoco.

  3. Versate la Crema Gianduia in alcuni vasetti di vetro bagnati e lasciate raffreddare e addensare.

Varianti e Alternative

Se volete una Crema Gianduia più croccante potete aggiungere della granella di nocciole al composto prima di versarlo nei vasetti di vetro.

Come Conservare la Crema Gianduia

Potete conservare la Crema Gianduia per al massimo una settimana in dispensa oppure nel frigorifero. Una volta aperta vi consiglio di conservarla in frigorifero.

Il Club degli amanti della cucina e dell'Alimentazione. Non solo Ricette ma anche utili consigli e trucchi per portare in tavola, ogni giorno, qualcosa di gustoso e sfizioso. Il Club delle Ricette è anche Guide di Cucina e Approfondimenti dal mondo della Cucina e del Benessere.