Cookies Americani

I Cookies Americani sono golosi Biscotti con Gocce di Cioccolato che si preparano in modo facile e veloce e sono perfetti per colazione o per la merenda!
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  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 20 minuti
  • Cottura 10 minuti
  • Dosi per 4 persone

I Cookies Americani sono golosi Biscotti con Gocce di Cioccolato tipici della tradizione americana che si preparano in modo facile e veloce e sono perfetti per colazione o per la merenda!

Questi Biscotti, chiamati in America Chocolate Chip Cookies, si differenziano dai comuni Biscotti con Gocce di Cioccolato per via dell’impasto, che risulta molto più friabile. E sono davvero facili e veloci da preparare, sono infatti pronti in soli 30 minuti!

Se amate i Biscotti Americani Cookies, dovete assolutamente provare anche la Torta Cookies e i Biscotti Cookies! E ora vediamo insieme la ricetta originale dei Cookies Americani!

Ingredienti per 4 persone

Come Fare i Cookies Americani

  1. Per preparare i Cookies Americani prendete una ciotola di medie dimensioni e metteteci la farina e il bicarbonato, poi mescolate bene per farli amalgamare. Fate sciogliere il burro nel microonde (o in un padellino) e nel frattempo in un'altra ciotola sbattete l'uovo. Aggiungeteci il burro sciolto e lo zucchero di canna e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

  2. Aggiungete lo zucchero semolato e mescolate nuovamente, poi aggiungete il composto di farina e bicarbonato e mescolate fino a quando non otterrete un composto compatto. Infine aggiungeteci anche le gocce di cioccolato e mescolate per distribuirle uniformemente nell'impasto.

  3. Prendete una teglia e ricopritela di carta forno, poi prendete l'impasto e formate delle palline che andrete a posizionare sulla teglia, ben distanziate l'una dall'altra. Cuocete in forno preriscaldato a 190°C per 10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare, poi servite i Cookies Americani.

Varianti e Alternative

Se volete potete realizzare dei Cookies Americani al Cioccolato Bianco e dei Cookies Americani al Cioccolato al Latte utilizzando delle Gocce di Cioccolato Bianco oppure delle Gocce di Cioccolato al Latte.

Consigli

Vi consiglio di distanziare le palline di impasto l’una dall’altra di un paio di centimetri quando le posizionate sulla teglia perché in cottura si appiattiranno fino a raggiungere la classica forma degli American Cookies.

Se volete gustare dei Cookies Americani croccanti fuori e morbidi dentro, vi basterà gustarli 5 minuti dopo averli sfornati. Se invece preferite i Cookies Americani croccanti potete tenerli per 10 minuti in frigorifero.

Come Conservare i Cookies Americani

Potete conservare i Cookies Americani in una scatola di latta per un paio di giorni. Nel periodo estivo vi consiglio di conservarli in frigorifero.

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