I Tortellini in Brodo sono uno dei tanti modi di cucinare i Tortellini. Questa versione è molto diffusa nella zona di Bologna e si prepara da tradizione nel periodo di Natale.
Dopo aver imparato insieme come fare i Tortellini, ora vi spiego anche come cucinarli! Come ben sapete ci sono tantissimi modi diversi di servire i Tortellini, dai Tortellini al Sugo ai Tortellini Panna e Prosciutto, ma oggi vediamo come prepararli in Brodo!
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E se vi state chiedendo la quantità per persona dei Tortellini in Brodo vi consiglio di calcolare circa 30-40 Tortellini a testa. E adesso vediamo insieme la ricetta della Tortellini in Brodo!