Fare il Gelato Fatto in Casa è diventata un passione per molti cuochi amatoriali, ma purtroppo alcuni errori molto comuni, possono rendere il Gelato Troppo Liquido o completamente ghiacciato e impossibile da servire. Ecco dunque gli 8 Errori da Non Fare con il Gelato Fatto in Casa per ottenere un gelato cremoso e saporito, degno della tradizione artigianale!
Il Gelato Fatto in Casa è una delle preparazioni casalinghe più apprezzate dell’estate, grazie anche alla sua enorme versatilità, che lo rende una merenda genuina per i più piccoli, ma anche un goloso e fresco fine pasto perfetto in ogni occasione, anche quando si hanno ospiti a cena.
Per quanto possa sembrare semplice da preparare, in realtà esistono diversi accorgimenti da rispettare alla lettera per Fare il Gelato Artigianale in maniera perfetta, in modo che risulti cremoso e saporito. Dunque se vi state chiedendo Come Fare Gelato Fatto in Casa senza commettere errori, siete nel posto giusto!
In questo articolo vedremo insieme tutti gli Errori da Non Fare con il Gelato Fatto in Casa, dandovi anche qualche consiglio utile per la preparazione del Gelato con Gelatiera e del Gelato Senza Gelatiera.
Se poi siete alla ricerca di golose Ricette di Gelato Fatto in Casa, non lasciatevi sfuggire le proposte del nostro raccoglitore con le Migliori Ricette di Gelato, con le quali potrete rinfrescare in maniera golosa le calde giornate estive. E per qualche consiglio in più, consultate anche la nostra guida su Come Fare il Gelato, troverete tante preparazioni facili e veloci per Fare il Gelato in Casa in maniera pratica e divertente.
E ora non perdiamo altro tempo e vediamo insieme gli 8 Errori da Non Fare con il Gelato Fatto in Casa!
1. Non raffreddare la gelatiera
Le gelatiere in commercio possono essere di due tipi: quelle elettriche auto-refrigeranti e quelle definite “ad accumulo”. Nel primo caso sarà sufficiente accendere la macchina per il gelato e attendere il tempo suggerito dal libretto informazioni, prima di cominciare ad aggiungere gli ingredienti; nel secondo caso invece, dovrete ricordarvi di inserire i cestelli della gelatiera per almeno 24 ore in freezer. Un cestello perfettamente refrigerato, permetterà al gelato di montare alla perfezione, rimanendo cremoso e vellutato.