Ricette con il Wasabi

Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette con il Wasabi! Qui potrete trovare tanti suggerimenti, idee e consigli per preparare irresistibili ricette con il Wasabi, facili e veloci o un po' più elaborate, della tradizione o diverse dal solito.
Ricette con il Wasabi: ecco come preparare piatti dal risultato garantito, ideali per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un'occasione speciale.

Cos'è il Wasabi?

Eutrema japonicum (Miq.) Koidz., conosciuta comunemente come wasabi (山葵?) o anche con il nome di ravanello giapponese, è una pianta di origine giapponese appartenente alla famiglia delle Brassicacee (o Crocifere).La pianta cresce spontaneamente in vicinanza dei fiumi in zone fredde del Giappone, come per esempio in montagna o nelle valli in quota.

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