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Torta Soffice al Latte di Avena

La Torta Soffice al Latte di Avena è un sofficissimo Ciambellone al Latte di Avena perfetto per la colazione o la merende che, grazie all'utilizzo della bevanda all'avena è ottima per chi soffre di intolleranza al lattosio.
Ricetta Torta Soffice al Latte di Avena
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 40 minuti
  • Dosi per 6 persone

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La Torta Soffice al Latte di Avena è una Torta Facile e Veloce perfetta da preparare per la colazione o per la merenda che, grazie all’utilizzo del latte di avena e del burro senza lattosio è ottima per tutti coloro che soffrono di intolleranza al lattosio.

La Ricetta del Ciambellone Soffice al Latte di Avena vi permetterà di preparare una Torta Soffice Senza Lattosio che potete poi arricchire con aromi a piacere come qualche goccia di estratto di agrumi, un po’ di scorza d’arancia o limone o un caratteristico aroma di mandorle.  Nella versione che noi vi proponiamo il Ciambellone Soffice Senza Lattosio viene ultimato con una generosa spolverizzata di Zucchero a Velo ma, a piacere, potete anche ultimare con una bella Glassa al Cioccolato, una fresca Glassa agli Agrumi o decorata con della Ghiaccia Reale.

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Ottima per accompagnare un bel cappuccino o una calda tazza di Tè siamo certi che questa Torta al Latte di Avena vi conquisterà fin dal primo assaggio ed entrerà di diritto nelle vostre Migliori Torte per la Colazione.

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Ingredienti per 6 persone

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Procedimento

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  1. Per preparare la Torta al Latte di Avena mettete in una ciotola da planetaria il burro, lo zucchero e lavorate con il gancio a frusta così da ottenere un composto omogeneo.
    Ricetta Torta Soffice Latte Avena 1
    Ricetta Torta Soffice Latte Avena 2
  2. Aggiungete ora tutti gli altri ingredienti, la farina e il lievito per dolce setacciati, il latte di avena, le uova, l’estratto di vaniglia e lavorate con le fruste fino ad ottenere un impasto ben amalgamato e senza grumi.
    Ricetta Torta Soffice Latte Avena 3
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  3. Versate l’impasto in una tortiera (da 24 cm di diametro) imburrata e leggermente infarinata, cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a quando non risulterà ben cotta.
    Ricetta Torta Soffice Latte Avena 7
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  4. Una volta cotta fate raffreddare la Torta al Latte di Avena a temperatura ambiente e spolverizzate con un po’ di zucchero a velo. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
    Ricetta Torta Soffice Latte Avena 9

Varianti e Alternative

Se volete potete sostituire l’estratto di vaniglia con i semi di vaniglia o con un estratto alle mandorle.

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Conservazione

La Torta al Latte di Avena si conserva in un porta torte a temperatura ambiente per 3-4 giorni senza nessun problema.

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