Torta Salata di Halloween con Zucca e Funghi

Procedimento

1. Per preparare la Torta Salata di Halloween con Zucca e Funghi tritate la cipolla e fatela soffriggere in una padella con il rosmarino e un filo d’olio. Una volta che la cipolla sarà ben appassita unite la zucca salate, pepate e fate cuocere finché non sarà morbida e dorata.
2. In un’altra padella fate rosolare i funghi con un po’ di olio d’oliva, saltateli a fuoco vivace per qualche minuto. Quando la zucca e i funghi saranno cotti, spegnete il tutto e fate raffreddare. Nel frattempo, tagliare a striscioline sottili la pancetta, srotolate la Pasta Brisée Leggera su una teglia tonda, avendo cura di lasciare la sua carta da forno.
3. Bucherellate la superficie con i rebbi di una forchetta forchetta e disponetevi sopra la zucca, i funghi e la pancetta. Stendete ora l’altro foglio di Pasta Brisée su di un piano da lavoro, e con l’aiuto di un coltellino incidetela creando il classico motivo delle zucche di Halloween. Aiutandovi con la carta da forno della Pasta Brisée ricoprite la teglia, unite i due strati di pasta ai bordi avendo cura di sigillare bene il tutto aiutandovi con una forchetta.
4. Mettete ora la torta salata con zucca e funghi in forno ventilato a 180-190°, e fatela cuocere per circa 25 minuti, fino a quando la pasta brisèe non sarà asciutta e dorata ai bordi. Una volta ben cotta sfornate la vostra Torta Salata di Halloween con Zucca e Funghi e servitela ben calda Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!