Vai al contenuto
Bevande

Succo di Frutta all’Albicocca Fatto in Casa

Il vostro succo di frutta preferito fatto in casa, in modo semplice e naturale...non si potrebbe chiedere di più!
Ricetta di Andrea Bosetti • 8 Giugno 2021

Club delle Ricette è anche su WhatsApp.
Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare.

Iscriviti al Canale
Ricetta Succo di Frutta all’Albicocca Fatto in Casa
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 40 minuti
  • Cottura 10 minuti
  • Dosi per 6 persone
Guarda le Videoricette
Seguici su YouTube
Anelli di Zucchine
Anelli di Zucchine
Anelli di Zucchine
Seguici su YouTube!
Anelli di Zucchine

Oggi prepariamo insieme il Succo di Frutta all’Albicocca Fatto in Casa, la versione casalinga della bevanda più amata dai bambini!

È vero, comprare le cose al supermercato è molto comodo e veloce…ma spesso i prodotti che vendono nella grande distribuzione sono pieni di conservanti e additivi e, quando si hanno dei bambini, si fa il possibile per nutrirli con ingredienti freschi e naturali. Preparare i succhi di frutta in casa è facile e divertente, e non temete: non avrete bisogno né dell’estrattore né della centrifuga. Con la mia ricetta, in pochissimo tempo potrete preparare un sacco sano e genuino che i bambini adoreranno! Vi consiglio di acquistare delle bottigliette come queste per conservare al meglio il Succo Fatto in Casa.

E se l‘albicocca non è il gusto che state cercando, non temete: potete sbizzarrirvi anche con altri succhi, come quello alla Pesca oppure alle Mela!

 

Ingredienti per 6 persone

Copia Lista Ingredienti
Apri in App

Procedimento

Scarica la nostra APP
Con meno pubblicità, ricettari personali e nuove ricette per cucinare ogni giorno.

Scarica APP gratis
  1. Per preparare il Succo di Frutta all’Albicocca Fatto in Casa lavate bene le albicocche, togliete il nocciolo, tagliatele a fettine e pesate 2kg di frutta pulita. In una pentola versate l’acqua e lo zucchero, accendete il fuoco, fate sciogliere completamente lo zucchero mescolando e aggiungete quindi le albicocche.
  2. Mentre le albicocche arriveranno a bollore spremete un limone e aggiungete il succo al composto in pentola. Mescolate bene il tutto e dal momento in cui il composto inizia a bollire lasciatelo cuocere per 10 minuti mescolando.
  3. Una volta trascorsi i 10 minuti spegnete il fuoco e con un frullatore a immersione frullate il composto fino a farlo diventare completamente liquido. Ecco il nostro Succo di Frutta all’Albicocca Fatto in Casa pronto per l’imbottigliamento !
  4. Versate ora il succo nelle bottiglie di vetro sterilizzate, chiudete bene i tappi, capovolgetele e lasciatele raffreddare. Per conservare a lungo il succo possiamo bollire le bottiglie a bagnomaria per 30 minuti così da poter aumentare la durata fino a 1 anno dalla data di imbottigliamento. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Consigli

Ricordatevi che se aumentate la dose di acqua potrete ottenere un succo meno denso e che potete tranquillamente sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di canna.

Conservazione

Dopo aver pastorizzato il succo con il bagnomaria le bottiglie posso essere conservate per 1 anno in un luogo riparato dal sole e da eccessivi sbalzi termici. Una volta aperta la bottiglia però dovrete conservarla in frigorifero e consumarla entro 5/6 giorni dall’apertura.

Ricordatevi sempre di attaccare alle bottiglie un’etichetta con la data di imbottigliamento.

Commenti