I Pierogi, o Pieroghi, sono un primo piatto di Pasta Ripiena simile ai Ravioli e tipico della Polonia e dell’Est-Europa consumati solitamente durante le festività, soprattutto la Vigilia di Natale. Oggi prepariamo insieme i Pierogi ai Funghi Porcini utilizzando la ricetta originale dei Pierogi!
I Pierogi ai Funghi sono un piatto che tutti quelli che amano i Ravioli devono assolutamente provare. Sono infatti molto simili ai nostri ravioli, sia nella preparazione che nel sapore, e anche i Pierogi Polacchi vengono spesso preparati in versione dolce. L’unica differenza tra i nostri Ravioli e i Pierogi ai Funghi è che quest’ultimi possono anche essere preparati fritti!
Pubblicità
Se poi volete provare un tipo diverso di Pierogi, vi consiglio di preparare i Pierogi Formaggio e Patate. Ma ora vediamo al ricetta per preparare i Pierogi ai Funghi!