Abbinare i cereali e i legumi è tipico delle ricette vegetariane e vegane perché consente di creare senza troppa fatica un piatto unico completo dal punto di vista nutrizionale. La Pasta Pomodoro e Piselli non fa certo eccezione e può essere resa ancora più salutare se preparata con della Pasta Integrale o altre varietà a base di Grano Saraceno o Riso. Insomma, già a partire dalla pasta, sono moltissimi i modi in cui potete preparare la Pasta con Piselli e Pomodoro.
Affinché i Sughi con i Piselli risultino saporiti e non troppo tendenti al dolce, è molto importante cuocere i Piselli a parte, unendo alcuni ingredienti per valorizzarne il sapore. In questo caso non possono mancare dello Scalogno tritato fresco e del Pepe. Per quanto riguarda il Sugo di Pomodoro invece, utilizzeremo della Salsa addensata in padella con Aglio e Basilico. Insomma, la Ricetta della Pasta Pomodoro e Piselli è fatta da sapori semplici sapientemente abbinati.
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Tra le altre Ricette con i Piselli vi consigliamo di provare il Risotto con i Piselli, le Conchiglie Cremose Salsiccia e Piselli e le Pipe Rigate con Piselli, Pancetta e Cipolle Rosse di Tropea.
