I Muffin sono delle deliziose tortine originarie dei paesi anglosassoni e diffuse poi in tutto il mondo grazie alla loro forma accattivante e alla particolare consistenza. I Muffin ai Mirtilli e Noci sono infatti solo una delle tante varianti in cui è possibile prepararli, ma di certo una delle meglio riuscite.
Il sapore leggermente asprigno dei Mirtilli Rossi infatti si sposa alla perfezione con l’impasto dolce e le Noci Pecan sono davvero quella nota croccante in più che fa la differenza. Come per tutte le Ricette dei Muffin, anche in questo caso avrete bisogno di un’apposita Teglia per Muffin e dei Pirottini di Carta colorati.
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Come accennato, potete preparare i Muffin in moltissime versioni: provate i Muffin di Zucca al Cioccolato, i Muffin al Pistacchio oppure lasciatevi tentare da una ricetta classica come quella dei Muffin con Gocce di Cioccolato.
