Insalata di Tonno al Sesamo, Avocado e Uova

Procedimento

1. Per preparare l'Insalata di Tonno al Sesamo, Avocado e Uova iniziate facendo bollire le uova per circa 8 minuti o comunque fino a quando saranno sode.
2. Mettete in un piatto i semi di sesamo, mescolateli e passateci le fette di tonno da entrambi i lati in modo da impanarli uniformemente.
3. Fate scaldare una padella antiaderente e quando sarà ben calda adagiateci i filetti di tonno. Cuocete a fiamma alta per un paio di minuti, poi girate utilizzando una pinza e fate lo stesso con l'altro lato.
4. Una volta cotto il tonno, tagliatelo a fettine e tenetelo per il momento da parte. Scolate le uova, sciacquatele sotto l'acqua corrente, sbucciatele e tagliatele in quattro parti.
5. Lavate e mondate l'insalata, i pomodori, il cetriolo e l'avocado. Tagliate i pomodori a fette, il cetriolo a rondelle e l'avocado a pezzetti.
6. In una ciotolina versate il succo di limone, l'olio, spolverizzate con il pepe e aggiungete un pizzico di sale. Mescolate velocemente per amalgamare tutti gli ingredienti ed ottenere una citronette.
7. In una ciotola disponete l'insalata, aggiungete l'avocado, i pomodori, il cetriolo e mescolate. Condite con la citronette e mescolate nuovamente.
8. Quando saranno completamente raffreddati, aggiungete le uova e il tonno. Mescolate nuovamente e servite l'Insalata di Tonno al Sesamo, Avocado e Uova. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!