L’Insalata di Melone e Anguria è un’insalata colorata, fresca e sfiziosa molto semplice e veloce da realizzare perfetta da servire durante il periodo estivo. Questo piatto unico è ottimo da portare a tavola per una cena leggera in famiglia, per una merenda rinfrescante a bordo piscina ma anche come dolce salutare a fine pasto.
Della polpa di melone bianco, melone e anguria viene ridotta in palline con uno scavino e impiattata all’interno della buccia di mezzo melone svuotato: irrorata con succo di lime e arancia e decorata con delle foglioline di menta, otterrete infine un’insalata non solo buona da mangiare ma anche davvero bella da vedere!
L’Insalata di Melone e Cetrioli e l’Insalata di Melone, Rucola, Prosciutto Crudo e Mozzarella sono altre due fantastiche preparazioni che vi consigliamo assolutamente di non perdervi! Oggi invece realizziamo insieme l’Insalata di Melone e Anguria!
