Vai al contenuto

Girelle di Sfoglia alle Zucchine

Scopri le Girelle di Sfoglia alle Zucchine, un antipasto sfizioso e veloce con pasta sfoglia, zucchine fresche e Galbanino. Provale per un aperitivo irresistibile!
Ricetta di 15 Settembre 2025

Club delle Ricette è anche su WhatsApp.
Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare.

Iscriviti al Canale
Ricetta Girelle di Sfoglia alle Zucchine
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 20 minuti
  • Dosi per 4 persone
Anelli di Zucchine
Seguici su YouTube!
Anelli di Zucchine

Girelle di Sfoglia alle Zucchine Veloci e Filanti, Perfette per Aperitivo

Siete alla ricerca di un antipasto con pasta sfoglia che conquisti tutti al primo assaggio? Le girelle di sfoglia zucchine sono la risposta ideale per portare in tavola uno stuzzichino fragrante, sfizioso e colorato, perfetto non solo per il classico aperitivo fra amici, ma anche come finger food sfoglia in un buffet ricco di idee buffet veloci e irresistibili. In pochi e semplici passaggi, con ingredienti facilmente reperibili come pasta sfoglia, zucchine fresche, galbanino filante, uova e un pizzico di sale, darete vita a delle girelle facilissime al forno dal profumo invitante e dal sapore genuino.

Queste ricette sfiziose con sfoglia sono la soluzione più pratica quando desiderate coccolare i vostri ospiti con piccoli stuzzichini con zucchine, magari da abbinare a una selezione di altre prelibatezze fatte in casa: provate, ad esempio, a servire le girelle di zucchine insieme ai Fagottini Veloci di Sfoglia con Verdure e Zola o a una ricca Torta Salata con le Verdure per un trionfo di colori e bontà sulla vostra tavola.

La ricetta girelle salate con zucchine e formaggio rappresenta anche uno snack vegetariano sfoglia ideale per spezzare la fame durante una giornata intensa o per accompagnare un bicchiere di vino durante l’apericena. Il loro cuore morbido e filante, grazie al galbanino, e l’avvolgente aroma delle zucchine conquisteranno anche i palati più esigenti. Sono perfette per chi ama le zucchine e formaggio ricetta, ma anche per chi cerca soluzioni gustose senza rinunciare alla leggerezza delle verdure di stagione.

E se siete amanti delle ricette con verdure, lasciatevi tentare anche dalla Torta Salata con Verdure Estive, dalla Quiche di Verdure Grigliate o ancora dalla saporita Torta Salata con Carciofi e Spinaci. Scoprite quanto è semplice creare un aperitivo indimenticabile con queste (girelle di sfoglia zucchine)!

Ingredienti per 4 persone

Copia Lista Ingredienti
Apri in App

Procedimento

Scarica la nostra APP
Con meno pubblicità, ricettari personali e nuove ricette per cucinare ogni giorno.

Scarica APP gratis
  1. Per preparare le Girelle di Sfoglia alle Zucchine iniziate lavando, mondando e tagliando le zucchine alla julienne. Prendete il Galbanino e tagliatelo a fettine sottili.
  2. In una ciotola sbattete l’uovo, srotolate la Pasta Sfoglia e spennellatela con l’uovo sbattuto. Distribuite in modo omogeneo le zucchine, aggiungete un pizzico di sale e coprite con le fette di Galbanino.
  3. Arrotolate la pasta sfoglia in modo che sia ben stretta, avvolgetela nella carta forno e lasciatela riposare in frigorifero per circa 15 minuti.
  4. Passato il tempo di riposo riprendete la sfoglia, tagliatela a fette di circa 1,5 centimetri e disponetele su una teglia foderata di carta forno, in modo che siano distanziate le une dalle altre.
  5. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti. Sfornate, lasciate leggermente raffreddare e servite le Girelle di Sfoglia alle Zucchine! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

Potete personalizzare le Girelle di Sfoglia alle Zucchine come preferite: potete sostituire il Galbanino con un altro Formaggio come Scamorza, Fontina o un Formaggio Spalmabile tipo Philadelphia. Oppure potete aggiungere altri ingredienti come Pesto, Prezzemolo, Speck o Prosciutto Cotto.

Consigli

Vi consigliamo di non togliere le Girelle di Sfoglia alle Zucchine dal forno finché non sono diventate dorate.

Conservazione

Le Girelle di Sfoglia alle Zucchine si possono conservare per un giorno, chiuse in un contenitore ermetico.

Commenti