La Crema di Patate e Avocado è un primo piatto dalla consistenza cremosa che potete gustare sia caldo che freddo e che nasconde una sorpresa speciale: l’Avocado non è infatti presente nella Crema di Patate, ma è “nascosto” sul fondo del piatto!
Questa Vellutata di Patate e Avocado è perfetta quindi per stupire i vostri ospiti con un piatto vegetariano dal sapore inconsueto che li conquisterà, soprattutto se sono sempre alla ricerca di abbinamenti nuovi e particolari! Potete ovviamente preparare questa Crema di Patate e Avocado sia per pranzo che per cena, ma spesso io la preparo anche in versione monoporzione per l’apericena: i vostri ospiti rimarranno senza parole!
Se amate le Creme, le Zuppe e le Vellutate e siete sempre alla ricerca di abbinamenti nuovi, allora non potete perdervi la Vellutata di Patate con Pancetta Croccante, la Vellutata di Castagne e la Crema di Sedano Rapa! E ora corriamo a scoprire la ricetta della Crema di Patate e Avocado!