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Biscotti Abbracci Fatti in Casa

I Biscotti Abbracci Fatti in Casa sono golosi frollini bicolore alla panna e cioccolato che si ispirano alla ricetta originale dei famosi biscotti da colazione.
Ricetta Biscotti Abbracci Fatti in Casa
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 25 minuti
  • Cottura 20 minuti
  • Dosi per 8 persone

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I Biscotti Abbracci Fatti in Casa sono sicuramente tre le ricette di biscotti più amate: ispirati alla ricetta originale degli Abbracci del Mulino Bianco, questi golosi Frollini Panna e Cioccolato sono riusciti a conquistare chiunque li abbia assaggiati! E tutti dicono che sono addirittura meglio degli originali!

Realizzati con una Frolla alla Panna e una al Cacao proprio come gli originali, questi Biscotti Abbracci sono i Frollini Bicolore da Colazione per eccellenza: gustati così sono buonissimi, ma inzuppati diventano una vera golosità! Inoltre questi Biscotti Bicolore alla Panna e Cioccolato sono perfetti anche da servire per merenda oppure da gustare la sera sul divano, quando abbiamo voglia di un dolce dopo cena.

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Se amate le Ricette di Biscotti Fatti in Casa vi consigliamo di non perdervi anche i Biscotti Girella, i Biscotti Settembrini ai Fichi, i Grisbì al Cocco Fatti in Casa e i Biscotti Pan di Stelle! E ora ecco a voi la ricetta dei Biscotti Abbracci Fatti in Casa!

Ingredienti per 8 persone

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Procedimento

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  1. Per preparare i Biscotti Abbracci Fatti in Casa iniziate facendo ammorbidire il burro a temperatura ambiente oppure per qualche secondo nel microonde.
  2. Utilizzando delle fruste elettriche, lavorate il burro con lo zucchero e i semi del baccello di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
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  4. Aggiungete le uova, un pizzico di sale e lavorate nuovamente con le fruste per amalgamare. Setacciate il lievito direttamente nel composto e continuate a montare fino ad ottenere una consistenza spumosa.
  5. Dividete a metà l’impasto ottenuto e riponete le due metà in ciotole separate. In una delle due ciotole aggiungete la farina e il cacao precedentemente setacciati, versate la panna e lavorate velocemente con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  6. Nell’altra ciotola versate la farina setacciata, la panna e il miele. Lavorate allo stesso modo fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
  7. Formate con i due impasti due panetti, copriteli separatamente con della pellicola alimentare trasparente e lasciate riposare in frigorifero per 40 minuti.
  8. Passato il tempo di riposo riprendete dal frigorifero gli impasti e divideteli in tante palline da circa 3 centimetri l’una, avendo cura che le palline nere siano lo stesso numero di quelle bianche.
  9. Lavorate le palline con le mani in modo da formare un salsicciotto e piegatelo per ottenere una forma a U. Unite una delle parti chiare con una delle parti scure, premendo nelle zone dove le due parti si incontrano per farle attaccare.
  10. Man mano che formate i biscotti, disponeteli su una teglia foderata di carta forno, in modo che siano un po’ distanziati gli uni dagli altri. Trasferite nuovamente in frigorifero e lasciate riposare per altri 20 minuti.
  11. Passato questo tempo cuocete i frollini in forno preriscaldato a 180°C per circa 16-18 minuti. Sfornate, lasciate completamente raffreddare e poi servite i Biscotti Abbracci Fatti in Casa! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
    Ricetta Biscotti Abbracci Fatti In Casa

Varianti e Alternative

Se volete potete realizzare dei Biscotti Abbracci Senza Glutine semplicemente utilizzando della Farina Senza Glutine.

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Consigli

Nel momento in cui dovete creare le palline per i Biscotti vi consigliamo di togliere un solo impasto dal frigorifero e lasciare l’altro dentro. È meglio tirarlo fuori solamente nel momento in cui dovete formare le palline.

Conservazione

I Biscotti Abbracci Fatti in Casa si conservano per qualche giorno in un portabiscotti.

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