Questi biscotti di Pasta Frolla, aromatizzati con Rum e Scorza di Limone, fanno parte della tradizione Toscana e vengono preparati per festeggiare l’ultimo giorno delle feste natalizie: l’Epifania.
I Befanini, preparati solitamente utilizzando degli stampini aventi la forma della calza della Befana o quella di decorazioni natalizie, sono originari di Viareggio, ma vengono preparati ormai in tutta Italia per regalare ai bambini un ultimo peccato di gola alla fine delle Feste Natalizie.
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Prima di lasciarvi alla fantastica ricetta per realizzare i Befanini Fatti in Casa voglio però proporvi altre squisite preparazioni con cui riempire la calza della Befana dei vostri bimbi come il Carbone Dolce della Befana, le Barrette Twix Fatte in Casa oppure dei fantastici Biscotti alla Nutella! Ma adesso vi lascio alla ricetta completa per realizzare i Befanini direttamente nella cucina di casa vostra!