Ali di Pollo alla Griglia

Procedimento

1. Per preparare le Ali di Pollo alla Griglia cominciate rimuovendo sulla fiamma del fornello gli eventuali residui di peluria del pollo.
2. Adagiate le ali in un contenitore abbastanza capiente e irroratele con il succo di limone. Unite anche il rosmarino intero e l’aglio sbucciato e schiacciato con l’apposito utensile in modo da ottenere una sorta di pasta. Mescolate bene con le mani, massaggiando la carne in modo da distribuire i sapori quindi coprite con la pellicola e lasciate marinare in frigorifero per almeno un’ora.
3. Trascorso il tempo della marinatura, scolate le ali e tamponatele con della carta da cucina. Irroratele con un filo di olio, condite con paprika, pepe e sale e massaggiate nuovamente.
4. Scaldate una griglia e cuocete le ali di pollo per circa 20 minuti, girandole di tanto in tanto finché non saranno croccanti e ben cotte in prossimità delle ossa (per verificare la cottura praticate una piccola incisione su una di esse e controllate). Quando sono pronte servite le Ali di Pollo alla Griglia ben calde! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!