10 Migliori Ricette Dolci e Salate Senza Lievito

Come preparare pane, pizza, focacce e torte senza lievito. Ecco una raccolta con le migliori ricette di impasti lievitati… senza lievito!

A cura di Anna | Pubblicato il 2/04/2020
Migliori Ricette Senza Lievito

Complice la quarantena che ci permette di passare più tempo ai fornelli, noi italiani abbiamo messo subito le mani in pasta, sfornando quotidianamente prodotti da forno dei più disparati. In questo periodo però è quanto meno un miraggio riuscire a trovare del lievito di birra (secco o fresco) nei supermercati. Ma non temete, è il momento giusto per cogliere la palla al balzo e sperimentare diverse ricette per preparare dei lievitati senza lievito.

In apparenza potrebbe sembrare poco efficace, ma in questa raccolta vi dimostreremo come è possibile sfornare torte, focacce, pizze e pane senza lievito e con un risultato ottimale. Di seguito troverete le nostre ricette comprovate con tutti i nostri consigli per preparare impasti lievitati senza lievito e senza brutte sorprese. Otterrete così un pane ben lievitato e fragrante con la mollica alveolata; non dovrete rinunciare alla focaccia e alla pizza del sabato sera, visto che la nostra ricetta della focaccia senza lievito si presta benissimo come base per la realizzazione di qualunque pizza senza lievito farcita; e perché no, potrete sfornare torte senza lievito, ideali per la merenda dei più piccoli o anche come dolce domenicale.

E a tutti quelli che proprio non riescono a rinunciare al lievito, tranquilli, c’è una soluzione piuttosto semplice anche per voi: provate a realizzare il licoli (lievito madre liquido, di più facile gestione rispetto a quello solido) seguendo la nostra guida su Come Fare il Lievito Madre, o ancora seguite la nostra ricetta per realizzare il Lievito di Birra Fatto in Casa.

Dunque allacciate il grembiule e scopriamo insieme le ricette migliori senza lievito!

La Focaccia Senza Lievito è una ricetta facile per ottenere una focaccia dal cuore soffice e alveolato quando non si ha la possibilità di utilizzare il lievito. Una focaccia gustosa adatta anche per chi soffre di intolleranze alimentari. Ecco come preparare la Focaccia Senza Lievito
La Pizza Senza Lievito è una Pizza Facile e Veloce, pronta in pochi minuti e perfetta per quando non si ha a disposizione del lievito. Una pizza soffice dal successo garantito. Ecco come preparare la Pizza Senza Lievito
Il Pane Fatto in Casa senza Lievito è una ricetta per un pane veloce e senza lievitazione, perfetto se siete di corsa o non sapete come sostituire il lievito. Ecco come otterrete una pagnotta davvero buonissima! Ecco come preparare il Pane Fatto in Casa senza Lievito
La Torta al Limone senza Lievito è la soluzione a molti problemi, dalle intolleranze al lievito alle dimenticanze da supermercato. Ecco come preparare una torta soffice senza lievito. Ecco come preparare la Torta al Limone Senza Lievito
La Torta al Latte senza Lievito è una golosa torta a base di latte dalla consistenza che ricorda quella di un budino ed è perfetta se cercate dei dolci senza lievito per la colazione. Ecco come preparare la Torta al Latte Senza Lievito

Lascia un commento