Ricette con i Fegatini di Pollo

Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette con i Fegatini di Pollo! Qui potrete trovare tanti suggerimenti, idee e consigli per preparare tutte le migliori ricette con i Fegatini di Pollo, facili e veloci o un po' più elaborate, della tradizione o diverse dal solito.
Ricette con i Fegatini di Pollo: ecco come preparare piatti dal risultato garantito, ideali per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un'occasione speciale.

Cos'è i Fegatini di Pollo?

In gastronomia per frattaglie (dalla lingua latina, fractus = spezzato) s'intendono in senso lato le interiora degli animali macellati, cucinate a scopo alimentare nella cucina popolare. In dettaglio sono in genere considerate frattaglie: animelle, cervello, cuore, fegato, lingua, milza, polmone, rognone, trippa. Le frattaglie di pollo e di altri volatili utilizzati nell'alimentazione umana vengono dette rigaglie.

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