Ricette con i Cavoli Cappuccio

Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette con il Cavolo Cappuccio! Qui potrete trovare tanti suggerimenti, idee e consigli per preparare buonissime ricette con i Cavoli Cappuccio, facili e veloci o un po' più elaborate, della tradizione o diverse dal solito.
Ricette con i Cavoli Cappuccio: ecco come preparare piatti dal risultato garantito, ideali per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un'occasione speciale.

Cos'è il Cavolo Cappuccio?

Il cavolo cappuccio (Brassica oleracea var. capitata L.) è una pianta biennale, varietà di Brassica oleracea. Ha la caratteristica di avere le foglie esterne lisce, concave e serrate, che racchiudono le foglie più giovani in modo da formare una palla compatta detta "testa" o "cappuccio".
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