Zucchine al Pomodoro Cremose

Le Zucchine al Pomodoro Cremose sono un gustoso contorno estivo con le Zucchine, facile e veloce da preparare. Perfette per accompagnare grigliate di carne o essere utilizzato anche come condimento per la pasta.
Ricetta Zucchine al Pomodoro Cremose
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 10 minuti
  • Cottura 20 minuti
  • Dosi per 4 persone

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Le Zucchine al Pomodoro Cremose sono un gustoso Contorno Estivo con le Zucchine, facile e veloce da preparare. Perfette per accompagnare grigliate di carne o essere utilizzato anche come condimento per la pasta.

La Ricetta delle Zucchine al Pomodoro Cremose è una di quelle ricette davvero facili e veloci dal risultato garantito che vi stupirà per la sua semplicità e per il gusto tipicamente estivo che le caratterizza. Preparate con Polpa di Pomodoro, Zucchine e Robiola Fresca vi conquisteranno fin dal primo assaggio.

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Ottime da gustare sia calde che fredde la Zucchine al Pomodoro sono ottime anche per l’aperitivo, potrete metterle su delle Bruschette di Pane o delle Fette di Polenta Abbrustolita e diventeranno un gustoso finger food per ottimo da accompagnare con un bel cocktail.

Le Zucchine Cremose al Pomodoro e Prezzemolo possono altresì essere personalizzate a piacere aggiungendo magari un po’ di peperoncino o sostituendo al Prezzemolo un po’ di Basilico.

Altre Ricette con le Zucchine:

Ingredienti per 4 persone

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Procedimento

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  1. Per preparare le Zucchine al Pomodoro iniziate mettendo un una padella un filo di olio d’oliva, uno spicchio d’aglio e la cipolla tritata finemente. Fate rosolare il tutto, versate poi la polpa di pomodoro, salate, pepate, mescolate per bene il tutto e fate cuocere per 10-25 minuti.
  2. Lavate e mondate le zucchine, tagliatele a rondelle o a dadini e poi versatele all’interno del sugo. Fate cuocere per una ventina di minuti o fino a quando le zucchine avranno raggiunto la consistenza che più apprezzate.
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  4. Aggiungete un po’ di robiola fresca, amalgamate per bene il tutto, spolverizzate con un po’ di prezzemolo fresco tritato finemente e regolate di sale. Spegnete il fuoco e servite le vostre Zucchine al Pomodoro Cremose ben calde. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
    Ricetta Zucchine Al Pomodoro

Varianti e Alternative

Se volete potete realizzare le vostre Zucchine al Pomodoro Cremose arricchendole con un po’ di peperoncino fresco o in polvere. In alternativa alla Robiola Fresca potete utilizzare un po’ di Panna da Cucina o di Crema di Latte.

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Consigli

Per delle Zucchine al Pomodoro Cremose perfette vi consigliamo di utilizzare zucchine non troppo mature.

Conservazione

Le Zucchine al Pomodoro Cremose si conservano in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ben chiuso.

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