Avete mai sentito parlare della Torta alla Birra? La Torta Guinness, o Guinnes Cake per chiamarla con il suo nome originale, è un dolce che non poteva nascere in un luogo diverso dall’Irlanda. La birra scura infatti è la protagonista di questa torta semplice da preparare ma davvero molto scenografica. Nello specifico si tratta di una Torta al Cioccolato coperta da uno strato di frosting al Formaggio e Panna di un bianco candido a simulare la schiuma che si forma sulla superficie della birra.
Benché entri di diritto nella categoria delle Torte Semplici, quelle la cui preparazione è concentrata in 15 massimo 20 minuti, non possiamo certo dire che la Guinness Chocolate Cake sia un dolce leggero. Il conto delle calorie si perde dopo l’aggiunta del Burro ma fidatevi: se preparata in occasione di qualche cena tra amici, il successo sarà assicurato.
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Se cercate altre ricette di dolci semplici vi consigliamo di provare anche il Pan di Mele con la Ricetta Originale, il Rotolo al Cioccolato con Crema al Mascarpone oppure la Torta Sette Vasetti al Cioccolato, una vera golosità semplicissima da realizzare.
