La Torta di Mele con Roselline è una torta fantastica e dall’aspetto unico e invitante, molto golosa ma anche semplice e veloce da preparare. Come per tutte le torte di mele anche quella di oggi è perfetta da portare a tavola per la prima colazione, per una merenda irresistibile oppure come dessert al termine di una cena o di un pranzo concluso così in maniera dolcissima!
Delle mele vengono tagliate sottilmente e con esse vengono create delle roselline mentre un impasto a base di uova, farina, zucchero e scorza di limone viene arricchito con delle mele tagliate a pezzetti. Dopo la cottura in forno avrete ottenuto una torta scenografica e un’ultimo tocco donato dallo zucchero a velo la renderà ancora più golosa.
La Torta di Mele, i Muffin alle Mele, le Sfogliatine alle Mele e tante altre ricette per realizzare dei dolci davvero deliziosi a base di mele sono presenti sul nostro sito! Ora rimboccatevi le maniche: prepariamo insieme la Torta di Mele con Roselline seguendo la ricetta completa!
Ingredienti per 6 persone
Procedimento
Per preparare la Torta di Mele con Roselline iniziate partendo dalle mele: sbucciatene una, tagliatela a cubetti di medio-piccola misura e lasciateli in ammollo in una ciotola contenente acqua e limone. Affettate sottilmente le altre tre mele con una [amazon link="B01MQWB2WZ" title="mandolina" link_class="link-amazon"] senza sbucciarle, immergetele velocemente nell'acqua e limone e fatele cuocere al vapore per qualche minuto.
Una volta pronte fate raffreddare le fette, tagliatele a metà e disponetele sul vostro piano da lavoro sovrapponendole leggermente le une alle altre creando delle strisce in base a quanti saranno i fiori che vorrete realizzare: arrotolate le fettine di mela su loro stesse fino a formare delle rose e mettetele da parte dedicandovi alla preparazione della crema.
Lavorate le uova con lo zucchero e la scorza di limone con uno sbattitore elettrico: versate il burro fuso e aggiungete la farina e il lievito setacciati. Unite la mela precedentemente tagliata a pezzetti, mescolate per bene il composto con una spatola per dolci e versatelo in uno [amazon link="B007J3JH1Y" title="stampo quadrato per torte" link_class="link-amazon"] dal lato di venti centimetri precedentemente imburrato e infarinato
Posizionate le rose che avete realizzato sulla superficie e infornate la torta a 180°C per un'ora. Effettuate la prova dello stuzzicadenti prima di sfornarla e farla raffreddare completamente: spolverate con abbondante zucchero a velo e servite a tavola la vostra Torta di Mele con Roselline.
