AntipastiRotolini di Crepes con Philadelphia e SalmoneI Rotolini di Crepes con Philadelphia e Salmone sono un gustoso antipasto che si prepara in modo facile e veloce, ideale per iniziare la cena o per l'aperitivo.Ricetta di Giorgio Loda • 2 Aprile 2025Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà FacilePreparazione 15 minutiCottura 20 minutiDosi per 8 personeGuarda le VideoricetteSeguici su YouTubeAnelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaI Rotolini di Crepes con Philadelphia e Salmone sono un gustoso antipasto di pesce facile e veloce da realizzare. Pronte in poco più di mezz’ora, queste Girelle di Crepes Ripiene di Salmone Affumicato e Formaggio sono perfette per stupire gli ospiti con un piatto sfizioso e scenografico.Per realizzare questi Rotolini di Crepes al Salmone vi serviranno solamente delle Crepes, del Salmone Affumicato, del Formaggio Spalmabile tipo Philadelphia e della Rucola. E in pochi minuti avrete portato in tavola un piatto gustosissimo che conquisterà i vostri ospiti!Se siete alla ricerca di altre Ricette di Antipasti Facili e Veloci con il Salmone, non perdetevi anche le Patate Ripiene di Salmone, i Crostini al Salmone Affumicato e i Rotolini di Salmone e Robiola! Ed ora eccovi la ricetta dei Rotolini di Crepes con Philadelphia e Salmone!Ingredienti per 8 personePer le Crepes:300 ml di Latte125 g di Farina 002 Uovaq.b. di BurroPer la Farcia:250 g di Formaggio Spalmabile tipo Philadelphia200 g di Salmone Affumicatoq.b. di RucolaCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP con contenuti esclusivi e MENO PUBBLICITÁ! Clicca qui e RICEVILA GRATISPer preparare i Rotolini di Crepes con Philadelphia e Salmone iniziate dalla realizzazione delle crepes. Prendete una ciotola ampia, disponete la farina a fontana e versate al centro il latte, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.In un’altra ciotola sbattete le uova e unitele al composto precedente, mescolando con una frusta fino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea. Coprite con la pellicola alimentare trasparente e trasferite in frigorifero a riposare per circa 30 minuti.Fate sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente piatta e versate un mestolo di pastella, muovendo la padella per distribuirla in modo omogeneo e ricoprire tutta la superficie.Cuocete per circa 1-2 minuti, poi girate la crepe aiutandovi con una spatola e cuocete per un minuto anche dall’altro lato. Una volta pronta, trasferite la crepe in un piatto. Ripetete il procedimento fino a terminare tutta la pastella.Una volta pronte tutte le crepes, farcitele ad una ad una formando uno strato di formaggio spalmabile, uno di rucola e uno di salmone.Arrotolate le crepes per formare un filoncino e tagliate ogni circa 3-4 centimetri per formare dei rotolini. Fermate con degli stecchini e servite i Rotolini di Crepes con Philadelphia e Salmone! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativeSe volete potete realizzare i Rotolini di Crepes con Philadelphia e Salmone anche con altri ingredienti: potete ad esempio sostituire il Philadelphia con la Ricotta e il Salmone Affumicato con il Prosciutto Crudo.ConsigliPer ottenere dei Rotolini di Crepes con Philadelphia e Salmone davvero perfetti vi consigliamo di utilizzare una .ConservazioneI Rotolini di Crepes con Philadelphia e Salmone si conservano per un giorno in frigorifero, chiusi in un contenitore ermetico.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4.0 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento laurabellomo1954 1 Gennaio 2025 a 17:36 O fatto i rotolini crepes con salmone e Philadelphia buonissimi Accedi per rispondere
laurabellomo1954 1 Gennaio 2025 a 17:36 O fatto i rotolini crepes con salmone e Philadelphia buonissimi Accedi per rispondere