I Ravioli di Carne sono un primo piatto di pasta ripiena tipici della tradizione culinaria italiana. I Ravioli Ripieni di Carne esistono però in tantissime parti del mondo, spesso preparati in deliziose varianti. Ne sono un esempio i famosissimi Ravioli di Carne al Vapore!
Questi Ravioli di Carne Fatti in Casa però racchiudono tutto il sapore della cucina italiana! In questa ricetta io vi spiego come fare il Ripieno per i Tortelli di Carne e come fare la Pasta Fresca all’Uovo. Per il condimento dei Ravioli di Carne ho scelto un classico burro e salvia, ma voi potete decidere di utilizzare qualsiasi sugo vogliate.
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Se invece volete provare dei Ravioli vegetariani, o meglio dei Ravioli di Magro, potete preparare i Ravioli Ricotta e Spinaci o i Ravioli al Pomodoro. Ma intanto vediamo subito insieme la ricetta dei Ravioli di Carne!