Le Polpettine di Merluzzo sono un delizioso finger food che si prepara in modo davvero facile e veloce. Conosciute con il nome di Buñuelos de Bacalao, sono tra le tapas spagnole più amate!
Per preparare queste piccole Polpette di Merluzzo si utilizza il Baccalà, unito ad ingredienti semplici come Prezzemolo, Aglio, Cipolle, Uova, Acqua e Farina. Super gustose, queste Frittelle di Baccalà sono perfette da servire come antipasto di una cena di pesce oppure semplicemente come stuzzichino per un aperitivo con gli amici!
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