Insalata di Grano Khorasan alla Mediterranea

L’Insalata di Grano Khorasan alla Mediterranea è una Ricetta Vegana ed estiva, davvero ricca di sapore e di proprietà benefiche. Il Grano Kh0rasan da cui si ricava la farina di Kamut, vanta un’importante azione antiossidante, aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e protegge il sistema nervoso, a questi benefici si aggiungono poi i minerali e le vitamine delle verdure che compongono il piatto e che vanno ad arricchire di sapore quest’Insalata Estiva.

Perfetta per una cena in famiglia, l’Insalata di Khorasan è perfetta anche per un pranzo fuori casa oppure per arricchire un aperitivo o un buffet, servendola già porzionata in sfiziose coppette. Come vedremo la ricetta è davvero semplice e visto che necessita di riposo in frigo per insaporirsi, vi consigliamo di prepararla con largo anticipo per averla pronta e gustosa al momento del servizio.

Se siete alla ricerca di altre stuzzicanti ricette di Insalate di Cereali vi consigliamo di provare l’Insalata di Farro con Scamorza, Pomodorini e Rucola, l’Insalata di Orzo con Pesto e Pomodorini e l’Insalata di Riso Venere con Piselli, Pomodori Secchi e Formaggio. Invece per altre Ricette con Grano Khorasan provate anche la Torta con Farina Khorasan, le Tagliatelle di Farina Khorasan Fatte in Casa e la Focaccia con Farina Khorasan.

E ora ingredienti a portata di mano e tutti ai fornelli: oggi serviamo in tavola una nutriente ed estiva Insalata di Grano Khorasan alla Mediterranea!