DolciGelato all’AvocadoScopri il Gelato all'Avocado, cremoso e fresco, pronto senza gelatiera e con pochi semplici ingredienti naturali. Prova un dessert sorprendente e irresistibile!Ricetta di Giorgio Loda • 31 Agosto 2025Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà FacilePreparazione 20 minutiCottura 10 minutiDosi per 4 persone Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaGelato all’Avocado Cremoso Senza Gelatiera, Perfetto per l’Estate Se state cercando un dessert estivo avocado genuino e irresistibilmente cremoso, il gelato avocado fatto in casa è la ricetta che trasformerà ogni merenda o fine pasto in un momento speciale. Immaginate di affondare il cucchiaino in un gelato avocado cremoso, vellutato al palato e ricco di gusto, ma leggerissimo perché completamente gelato avocado senza lattosio e senza panna: una scelta perfetta per chi desidera un gelato light senza panna ma non vuole rinunciare al piacere. Questa ricetta gelato senza gelatiera vi conquisterà per la sua semplicità: pochi ingredienti freschi e naturali – avocado maturo, dolcificante a scelta o zero zuccheri per ottenere un gelato avocado senza zucchero – e la magia prenderà forma nel vostro freezer. Perfetto per chi segue uno stile di vita sano, il gelato vegano avocado è ideale anche per intolleranti e vegani, una vera coccola naturale da gustare in ogni stagione. Provatelo a merenda oppure come dolce freddo avocado da servire direttamente nel guscio del frutto, un modo semplice ma scenografico per sorprendere gli ospiti nelle sere d’estate. Non occorrono strumenti complicati: in pochi passi otterrete un gelato avocado facile, versatile e personalizzabile anche con il tocco di qualche scaglia di cioccolato o una manciata di frutta secca. Curiosi di sperimentare altre ricette fresche e colorate? Provate anche il Gelato al Pistacchio, il Gelato all’Anguria oppure il Gelato su Stecco Yogurt e Lamponi per un ventaglio di sapori estivi, oppure lasciatevi ispirare dal connubio raffinato della Cheesecake all’Avocado o dei golosi Tartufi al Cioccolato e Avocado. Non resta che scoprire insieme come realizzare il vostro gelato avocado senza gelatiera e portare a tavola una fresca delizia dal sapore unico!Ingredienti per 4 persone2 Avocado Grandi500 ml di Latte Intero125 ml di Panna da Montare6 cucchiai di Zucchero1 cucchiaio di Miele1 cucchiaio di Zucchero a Velo1 Baccello di VanigliaCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP Con meno pubblicità, ricettari personali e nuove ricette per cucinare ogni giorno. Scarica APP gratis Per preparare il Gelato all’Avocado iniziate sbucciando gli avocado ed eliminando il nocciolo centrale. Trasferite la purea in una ciotola e schiacciatela fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.Versate il latte in un pentolino con lo zucchero, il miele e la bacca di vaniglia. Fate scaldare mescolando bene e portate a bollore. A questo punto allontanate il pentolino dal fuoco, eliminate il baccello di vaniglia e lasciate intiepidire.Nel frattempo montate la panna con lo zucchero a velo a neve fermissima. Aggiungete il latte alla polpa di avocado e mescolate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Aggiungete la panna montata e mescolate delicatamente con ua frusta, cercando di non smontare il composto.Versate la crema ottenuta in uno stampo per plumcake, coprite con la pellicola alimentare trasparente e mettete a riposare in freezer per circa un’ora. Passato questo tempo riprendete il composto, mescolatelo con una frusta e rimettete in freezer per altre 2 ore. Ripetete quest’ultima operazione un’altra volta.Dopo 5 ore totali di riposo in freezer, riprendete il composto e controllate che abbia la consistenza desiderata. Se così non fosse, proseguite con il congelamento sempre ricordandovi di mescolare ogni due ore. Appena avete ottenuto la consistenza perfetta, rimuovete dal freezer e servite il Gelato all’Avocado! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativePotete aggiungere alla Crema delle Gocce di Cioccolato Fondente per realizzare un Gelato all’Avocado e Cioccolato.ConsigliPer realizzare questo Gelato vi consigliamo di utilizzare gli Avocado della California.Per rendere il Gelato all’Avocado più scenografico potete servirlo direttamente nella buccia dell’Avocado svuotato.ConservazioneIl Gelato al Gusto Avocado si può conservare in freezer per qualche mese.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 4 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento