Quella del Filetto di Platessa alla Sorrentina è la ricetta di un secondo piatto a base di pesce semplice e veloce da portare a tavola ma anche gustosa e invitante. Questo piatto è perfetto da servire durante una cena o un pranzo fresco e saporito, dai colori e sapori mediterranei e vi assicuriamo che, una volta assaggiato, i vostri ospiti rimarranno a bocca aperta e piacevolmente stupiti dalla bontà della platessa di oggi.
I filetti vengono passati prima di essere cotti in un composto di farina, origano, sale e pepe e vengono poi arricchiti da un irresistibile sugo a base di passata di pomodoro, aglio e olive nere. Il tocco finale per donare ancora più colore e aroma al tutto? Ma certo, delle fantastiche foglie di basilico!
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Gli Gnocchi alla Sorrentina e i Filetti di Platessa agli Aromi sono delle ricette imperdibili se anche voi siete amanti dei sapori della ricetta di oggi. Vediamo insieme come realizzare ora il Filetto di Platessa alla Sorrentina!
