Per preparare i Conchiglioni Ripieni di Ricotta e Spinaci vi servirà un pochino di impegno, ma ne varrà davvero la pena: il risultato sarà gustosissimo! I conchiglioni, al centro rimangono cremosissimi, mentre in superficie, con il parmigiano grattugiato, formeranno una deliziosissima crosticina! La cosa che preferisco dei Conchiglioni Ripieni è che si possono preparare in anticipo e mettere in forno mentre si stanno servendo ai propri ospiti gli antipasti o l’aperitivo. Così ci si organizza meglio, si risparmia tempo e si può servire un delizioso piatto fumante.
Dopo avervi proposto la ricetta dei Conchiglioni Ripieni al Forno con la Carne e quella della Pasta al Forno mi avete chiesto in tantissimi una ricetta simile, ma in versione vegetariana, così ho pensato di proporvi questa pasta al forno ripiena di Ricotta e Spinaci! Fatemi sapere che ne pensate!
