I Conchiglioni Ripieni al Forno con la Carne sono una ricetta della tradizione italiana tipica delle feste! Si realizzano spesso in vista di qualche pranzo con i parenti oppure durante le occasioni speciali. Questo perché i Conchiglioni Ripieni sono un piatto salva-tempo quando abbiamo un gran numero di invitati: si possono infatti tranquillamente preparare la sera prima ed infornare appena prima dell’arrivo degli ospiti.
La particolare forma dei conchiglioni li rende perfetti per essere farciti con qualsiasi ripieno, dalla carne al prosciutto, fino alle verdure, anche se bisogna ammettere che i più famosi sono i Conchiglioni Ripieni al Ragù! Come la Pasta al Forno, solitamente questo piatto è amato da grandi e bambini perché si presenta cremoso, ma ricoperto da una gustosissima crosticina croccante.
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In questa ricetta i miei Conchiglioni sono ripieni di Carne Macinata, ma -se ne cercate una versione vegetariana- provate quelli ripieni di Ricotta e Spinaci!