Le Castagne al Forno sono un’alternativa più sana alle classiche Caldarroste, che vi permetterà di gustare questo amato frutto autunnale comodamente a casa, sfruttando il forno della cucina. Queste Castagne Cotte al Forno vi permetteranno di ottenere dei frutti perfettamente cotti e leggermente abbrustoliti, a cui togliere con facilità la buccia e soprattutto la pellicina sottile interna.
Per questa ricetta prepareremo delle Castagne al Forno Senza Ammollo perché la sola cottura in forno servirà già ad intenerirle e renderle morbide. Inoltre questo tipo di cottura sporcherà molto meno la cucina rispetto alla cottura su fuoco, e non produrrà alcun tipo di fumo.
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Gli accorgimenti per servire delle Castagne al Forno Perfette non sono poi molti, una volta incise queste andranno distribuite su una leccarda ricoperta di carta forno e infornate per una mezz’oretta, rigirandole di tanto in tanto. Passaggio importante sarà però quello di lasciarle riposare per una quindicina di minuti ben coperte: questo faciliterà la rimozione della pellicina.
Ideali da preparare a fine cena per tutta la famiglia, da gustare direttamente a tavola oppure da sgranocchiare sul divano, queste Castagne Arrosto al Forno sono perfette anche da offrire agli amici durante una serata di chiacchiere autunnale. Di certo sarà uno snack davvero molto apprezzato!
Se siete alla ricerca di altre gustose Ricette con Castagne vi consigliamo di provare il ricco Pollo Ripieno alle Castagne e Salsiccia, la Torta di Castagne, gli sfiziosi Bocconcini di Castagne e Bacon, il Budino di Castagne e i Bicchierini alla Crema di Castagne.
Altre Ricette per Cuocere le Castagne:
