Gli Arrosticini sono spiedini di Carne di Pecora tipici della tradizione culinaria abruzzese! Facili da fare (e anche da mangiare!) sono considerati street food perché si possono gustare direttamente dagli spiedini di legno su cui è cotta la carne.
Come vi ho anticipato, gli Arrosticini Abruzzesi sono davvero semplicissimi da preparare, ma anche molto veloci: in soli 15 minuti potrete portare in tavola un secondo piatto davvero gustoso, perfetto da abbinare ad una semplice insalata oppure anche ad un contorno un po’ più particolare come i Carciofi all’Aglio, le Barchette di Patate ai Funghi e i Broccoli in Pastella!
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Ma questi Arrosticini sono perfetti da servire anche durante l’aperitivo con gli amici oppure, perché no, durante le serate con gli amici davanti alla tv, magari accompagnati da una buona birra ghiacciata! Eccovi quindi la ricetta degli Arrosticini!
