Cassoeula
La Cassoeula è un piatto unico che appartiene alla tradizione gastronomica milanese più povera: è preparata infatti con le parti meno pregiate del Maiale e le Verza!
Ricette con le Cotenne di Maiale
Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette con le Cotenne di Maiale! Qui potrete trovare tanti suggerimenti, idee e consigli per preparare squisite ricette con le Cotenne di Maiale, facili e veloci o un po' più elaborate, della tradizione o diverse dal solito. Ricette con le Cotenne di Maiale: ecco come preparare piatti dal risultato garantito, ideali per un pranzo in famiglia, una cena con gli amici o un'occasione speciale.
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