Uova Sode

Le Uova Sode, un’altro piatto alla base della cucina “povera” che ha costituito per decenni uno dei piatti più diffusi sulle tavole italiane. Facile da preparare perché non richiede particolari attenzioni e a base di un prodotto molto comune ed economico. In 10 minuti di cottura riuscirete ad avere un secondo piatto, o uno stuzzichino, sano e nutriente.

Quando decidete di cucinare delle uova  dovete fare molta attenzione nel momento dell’acquisto leggendo con cura l’etichetta e i codici posti sulle confezioni delle uova, questo vi permetterà di capire cosa state acquistando:

Codice 0: uova biologiche di galline allevate all’aperto.

Codice 1: allevamento all’aperto non biologico.

Codice 2: allevamento a terra.

Codice 3: uova di gallina da allevamento in gabbia.