Il Risotto Asparagi e Taleggio è un primo piatto perfetto per ogni occasione: non solo i pranzi in famiglia ma anche le occasioni speciali saranno rese ancora più buone dalla cremosità di questo Risotto con gli Asparagi. Il Taleggio poi conferisce al piatto un sapore unico, davvero irresistibile.
La preparazione del Risotto agli Asparagi e Taleggio, come tutte le Ricette dei Risotti, è davvero semplice ma occorre prestare attenzione ad alcuni passaggi chiave, pena la preparazione di un risotto slegato e mal cotto. Innanzitutto è fondamentale tostare il riso, quindi iniziare ad aggiungere il brodo. Questo dovrà essere bollente, per non arrestare la cottura del cereale, e aggiunto un mestolo alla volta, in modo che i chicchi rilascino gradualmente l’amido. Seguite i nostri passaggi per una sicura riuscita del piatto.
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Se siete alla ricerca di altre Ricette con gli Asparagi provate l’Omelette agli Asparagi e Crema di Formaggi, la Torta Salata Asparagi e Pomodori Secchi oppure se cercate altre ispirazioni ecco le nostre 30 Gustose Ricette con gli Asparagi.
