Le Penne alla Vodka sono una ricetta davvero originale che in Italia è diventata famosissima negli anni 70-80 probabilmente grazie al fatto che sono particolarmente facili e veloci da preparare. Di questa ricetta ne esistono davvero tantissime varianti: da quella che vi propongo io oggi con il Pomodoro e la Pancetta Affumicata a quella in bianco.
Nelle varie versioni delle Pennette alla Vodka troviamo anche le Penne alla Vodka e Salmone e la Pasta alla Vodka con Salmone Senza Panna. Io vi lascio la ricetta delle versioni senza Vodka, ma vi basterà aggiungerne un bicchiere per sfumare e otterrete una gustosissima Pasta alla Vodka! E adesso vi spiego come preparare le Penne alla Vodka!
