Primi PiattiPenne ai 7 PeccatiScopri le Penne ai 7 Peccati: cremose, pronte in 25 minuti con pancetta, panna e parmigiano per un primo ricco e irresistibile. Provale e sorprendi tutti a tavola!Ricetta di Andrea Bosetti • 4 Marzo 2026Club delle Ricette è anche su WhatsApp. Non perderti le ricette più nuove e ogni giorno i menu migliori e le idee per cucinare. Iscriviti al Canale Difficoltà MediaPreparazione 5 minutiCottura 20 minutiDosi per 4 persone Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Invia × Facebook Twitter Email Pinterest Salva StampaPenne ai 7 Peccati Cremose e Veloci, Ricetta Toscana Pronta in 25 Minuti Lasciatevi conquistare dalla ricetta delle penne ai 7 peccati, un’esplosione di sapori che incanta sin dal primo sguardo. Questo piatto unico nasce da un vero e proprio gioco di ingredienti, ciascuno scelto per esaltare il gusto e la cremosità della preparazione e per dar vita ad una portata indimenticabile per qualsiasi cena tra amici. La protagonista è la pasta, abbracciata da una salsa vellutata dove la dolcezza del porro si sposa alla perfezione con la sapidità della pancetta, la delicatezza dei piselli e il carattere deciso di parmigiano, panna e pomodori pelati o passata. Un pizzico di peperoncino dona al piatto quella nota speziata che lo rende irresistibile e trasforma le vostre penne in un viaggio tra aromi intensi e consistenze cremose. Preparare le penne per una cena tra amici è davvero semplice e non richiede lunghe attese: vi basteranno pochi passaggi e circa 25 minuti ai fornelli per portare in tavola un piatto ricco con panna e peperoncino dall’aspetto invitante e dal sapore avvolgente. Che si tratti di un pranzo improvvisato o di un’occasione speciale, questa ricetta della pasta per cene speciali saprà far felici tutti, dai più grandi ai più piccoli. La scelta degli ingredienti per penne ai 7 peccati è fondamentale: lasciatevi guidare da pennette di qualità e da prodotti freschi per ottenere quella combinazione perfetta di gusto cremoso, leggermente piccante e profumo goloso. Se vi piace scoprire come cucinare la pasta ai 7 peccati seguendo ricette facili ma d’effetto, questa è la soluzione ideale per voi. Potrete sperimentare anche altre varianti saporite come le Penne alla Vodka oppure le sfiziose Penne al Baffo, perfette per variare la vostra tavola mantenendo sempre alta la qualità dei vostri primi piatti. Provate subito come preparare le penne cremose e speziate con questa ricetta, ideale per chi cerca un primo piatto saporito che, grazie ad un mix di formaggi e spezie, conquisterà il palato fin dal primo assaggio!Ingredienti per 4 persone500 g di Penne80 g di Pancetta dolce a cubetti1 di Porro100 g di Piselli anche surgelati200 g di Pomodori Pelati o passata di pomodoro200 ml di Panna da Cucinaq.b. di Prezzemolo tritatoq.b. di Parmigiano Reggianoq.b. di Pepe o peperoncinoq.b. di Olio Extravergine d'Olivaq.b. di SaleCopia Lista IngredientiApri in AppProcedimentoScarica la nostra APP Con meno pubblicità, puoi creare i tuoi ricettari e ricevere nuove ricette ogni giorno. Scarica APP Per preparare le Penne ai 7 Peccati, iniziate sbucciando il porro e affettandolo a rondelle sottilissime.Scaldate un filo di olio extravergine d’oliva in un’ampia padella o in un wok, poi fateci imbiondire il porro insieme alla pancetta a dadini. Se gradite, aggiungete anche un peperoncino spezzettato per un tocco piccante.Lasciate rosolare il tutto a fuoco medio finché la pancetta non cambia colore, quindi unite i piselli e mescolate bene.Aggiungete i pomodori pelati (o la passata di pomodoro), aggiustate di sale, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa 10 minuti a fiamma medio-bassa.Nel frattempo lessate le penne al dente in abbondante acqua bollente salata, poi scolatele tenendo da parte una tazza di acqua di cottura.Aggiungete la pasta al condimento in padella, versate la panna da cucina e mescolate energicamente, unendo se necessario un po’ di acqua di cottura per ottenere una consistenza cremosa e avvolgente.Servite subito le Penne ai 7 Peccati ben calde, cosparse di parmigiano grattugiato a piacere, prezzemolo tritato fresco e, se non avete usato il peperoncino, una macinata di pepe nero. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!Varianti e AlternativePotete rendere il piatto vegetariano omettendo la pancetta e aggiungendo una manciata di olive o capperi per dare sapidità. In alternativa, potete usare salsiccia sbriciolata al posto della pancetta per un gusto più deciso. Chi ama i sapori più delicati può sostituire la panna da cucina con ricotta fresca o mascarpone.ConsigliPer una versione ancora più ricca, potete sostituire la pancetta dolce con pancetta affumicata o guanciale. Se usate piselli surgelati, non è necessario scongelarli prima: aggiungeteli direttamente in padella. L’acqua di cottura della pasta è fondamentale per regolare la cremosità finale del piatto, quindi non dimenticate di tenerla da parte prima di scolare.ConservazioneLe Penne ai 7 Peccati si conservano in frigorifero in un contenitore ermetico per 1-2 giorni. Prima di servirle, riscaldatele in padella con un goccio di acqua o latte per ridare cremosità al condimento.Commenti ★ ★ ★ ★ ★ × 5 / 5 You need to enable JavaScript to vote Annulla risposta Lascia un commento