La Mousse di Prosciutto Cotto è una crema adatta per farcire e condire! Perfetta da servire come antipasto Natalizio, ecco come realizzarla in pochissimo tempo!
La Mousse di Prosciutto Cotto è una squisita ed irresistibile crema a base di prosciutto cotto e formaggio adatta per farcire dei voul a vent, delle fette di panecasereccio, dei tramezzini o per condire un piatto di pasta.
In questa ricetta abbiamo farcito delle fette di pane con la nostra mousse: la preparazione è ideale per essere realizzata durante le Festività Natalizie e servita come antipasto anche durante tutto il resto dell’anno. Una ricetta davvero facile e veloce da preparare, perfetta se avete pocotempo a disposizione e volete comunque stupire i vostri ospiti con qualcosa di particolare!
Per realizzare la Mousse di Prosciutto Cotto iniziate tagliando il prosciutto cotto: dopo aver eseguito questa operazione tritatelo all'interno del mixer e aggiungete il parmigiano grattugiato, il burro ammorbidito e il latte. Frullate il tutto fino ad ottenere una crema priva di grumi ed omogenea.
Dopo aver fatto riposare la vostra crema in frigorifero per almeno un'ora, riempite ora una sac a poche con la mousse stessa e farcite delle fette di pane casereccio. Trasferite il tutto su un piatto da portata e servite a tavola.
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Varianti e Alternative
Per arricchire di sapore questa ricetta già gustosa e irresistibile, potete aggiungere all’interno della preparazione dei capperi sotto sale ed un cucchiaio di brandy.
Consigli
Decorate le fette di pane casereccio con dei pomodorini e dei ciuffetti di erbe aromatiche per rendere questa ricetta ancora più sfiziosa ed invitante.
Conservazione
Potete conservare la Mousse in frigorifero all’interno di un contenitore con chiusura ermetica per massimo tre giorni. Le fette di pane farcite con la crema al prosciutto vanno invece consumate al momento.
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