Colomba Fatta in Casa Facile e Veloce

Procedimento

1. Per preparare la Colomba Fatta in Casa Facile e Veloce iniziate separando gli albumi e i tuorli di tre uova: montate a neve gli albumi e metteteli da parte. In un’altra terrina lavorate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la scorza di un’arancia e un limone, una fiala d’aroma di mandorle, l’olio di semi di girasole e infine il latte.
2. Continuate a mescolare gli ingredienti utilizzando uno sbattitore elettrico e versate quindi la farina: aggiungetene poca per volta attendendo sempre che la dose precedente sia stata agglomerata completamente per procedere con la successiva. Una volta terminato con la farina è il momento del lievito che dovrete mescolare con gli altri ingredienti fino a completo assorbimento.
3. Lavorate bene l’impasto prima di aggiungere anche gli albumi precedentemente montati a neve: mescolate delicatamente dal basso verso l’alto in maniera tale da non smontare il composto e fate agglomerare per bene tutti gli ingredienti.
4. Versate ora l’impasto all’interno di uno stampo apposito per colomba da 750 grammi, livellate per bene la superficie con una spatola per dolci e cospargetela con della granella di zucchero e delle mandorle: quando sarete soddisfatti del vostro dolce infornate il tutto a 180°C per circa 40 minuti.
5. Una volta pronta, sfornate la Colomba Fatta in Casa Facile e Veloce e fatela raffreddare, poi trasferitela su un piatto da portata e servitela a temperatura ambiente ai vostri ospiti. Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!