Le Carote di Sfoglia Ripiene sono un gustosissimo antipasto finger food dall’aspetto decisamente scenografico: perfette da preparare per Pasqua, si possono realizzare in tantissimi modi differenti! A base di Pasta Sfoglia, queste Carotine di Sfoglia sono farcite con Tonno, Formaggio Spalmabile tipo Philadelphia e Prezzemolo, ma voi potete realizzarle con il ripieno che preferite, anche in versione dolce!
Queste Carote di Pasta Sfoglia Ripiene di Tonno e Philadelphia sono perfette per stupire grandi e piccini in occasione di Pasqua, ma sono ideali anche per un aperitivo delle Feste oppure semplicemente per Pasquetta.
Se siete alla ricerca di altri Antipasti di Pasqua Facili e Veloci, non perdetevi anche le classiche Uova Ripiene, le Scotch Eggs, la Pastiera Salata e i Fiadoni! E ora ecco a voi la ricetta delle Carote di Sfoglia Ripiene!
Per preparare le Carote di Sfoglia Ripiene iniziate a srotolare sul piano di lavoro la Pasta Sfoglia e tagliatela in strisce da mezzo centimetro circa di larghezza.
Prendete dei coni per cannoncini e imburrateli leggermente. Partendo dalla punta, avvolgete le strisce di sfoglia, avendo cura di sovrapporle leggermente ad ogni giro.
Fate intiepidire una tazzina di acqua, versateci la curcuma e mescolate in modo da ottenere un colore arancio vivo.
Spennellate interamente i coni di sfoglia con il composto di curcuma, appoggiateli su una teglia foderata di carta forno in modo che siano distanziati gli uni dagli altri e cuoceteli in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 10 minuti.
Una volta pronti i coni, sfornateli e lasciateli completamente raffreddare. Nel frattempo, procedete con la realizzazione del ripieno.
Fate sgocciolare il tonno per eliminare l’olio in eccesso e posizionatelo nella ciotola del mixer. Aggiungete il formaggio fresco spalmabile, il prezzemolo precedentemente tritato, un pizzico di sale, una spolverizzata di pepe e lavorate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Molto delicatamente estraete i coni per cannoncini dai coni di pasta sfoglia. Trasferite la crema in una sac a poche e farcite i coni di sfoglia. Aggiungete un ciuffo di prezzemolo riccio per ogni cono e servite le Carote di Sfoglia Ripiene!
Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!
Potete realizzare le Carote di Sfoglia Ripiene con il ripieno che preferite: potete sostituire il Tonno con il Prosciutto Cotto oppure se volete realizzare delle Carote di Sfoglia Ripiene Vegetariane potete utilizzare le Olive.
Consigli
Se non avete a disposizione dei coni per cannoncini potete realizzare le Carote di Sfoglia Ripiene creando i coni con la carta forno.
Hai scelto di non dare il consenso all’utilizzo di cookie per l’erogazione della pubblicità profilata. SCARICA LA NOSTRA APP per iOS (iPhone/iPad) e Android per attivare un abbonamento.
Se non vuoi abbonarti, puoi consultare il sito gratuitamente accettando l'installazione di cookies, nostri e di terze parti. Come indicato nella cookie policy, l’accettazione implica la possibilità per Il Club delle Ricette e per alcuni partner di archiviare e/o accedere a informazioni su un dispositivo, accedere a dati di geolocalizzazione precisi e identificazione attraverso la scansione del dispositivo per: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto, osservazioni del pubblico e sviluppo di prodotti.
