AttualitàBake Off Italia 2025, Anticipazioni 1^ Puntata del 5 SettembreSedici aspiranti pasticceri entrano subito nel vivo tra prove creative, tecniche e sorprese: il tendone di Bake Off Italia torna a riempirsi di emozioni, dolci spettacolari e colpi di scena. Guarda le VideoricetteSeguici su YouTube Anelli di Zucchine Seguici su YouTube! Anelli di Zucchine Il nuovo episodio di Bake Off Italia entra subito nel vivo: nessuna selezione preliminare, il tendone si apre direttamente ai 16 concorrenti ufficiali, pronti a contendersi il titolo di miglior pasticcere amatoriale d’Italia.La puntata prende avvio con la prova creativa, dedicata alla “pasticceria del cuore”. I giudici propongono dolci che rappresentano momenti significativi delle loro vite: Ernst Knam richiama la Foresta Nera, torta dei suoi compleanni d’infanzia; Tommaso Foglia racconta la sfida di perfezionare la Millefoglie dopo un viaggio in Francia; Damiano Carrara rievoca invece la Torta della Nonna Rosita, reinterpretata con un tocco moderno. I concorrenti, però, non devono replicare: hanno 120 minuti per portare sul banco i loro cavalli di battaglia, dolci identitari capaci di rappresentarli.Le creazioni spaziano dalla crostata moderna al fondente e lampone di Fabrizio alla carrot cake vegana di Sonia, fino alle stratificazioni raffinate di Laura e Patrizia, con una complessa red velvet. Pelayo sorprende con lime, yuzu e menta al limone, mentre Wanda trasforma una chiffon cake in un Vesuvio di fragole e crema. È un susseguirsi di emozioni e tecnica.Per la prova tecnica, il colpo di scena: entra in scena il Maestro Iginio Massari, che propone una cheesecake da forno originale. La ricetta è segreta, i giudici si tengono fuori dal tendone e gli assaggi avvengono al buio. La base è una frolla alla ricotta e burro, sormontata da un cremoso strato di cheesecake e glassata con confettura di lamponi e mele. Un dolce che, come ricorda la conduttrice Brenda, evoca persino la memoria televisiva degli anni ’90, quando comparve in un episodio di Friends.Chiude la puntata la prova a sorpresa, la più evocativa: la message cake, una torta con scritta nascosta che si rivela solo al taglio. I concorrenti hanno 160 minuti per realizzare un cake farcito, stuccato e decorato, curando la precisione nell’uso di cioccolato, ghiaccia reale o gelée di lamponi. Una corsa contro il tempo e l’emozione.E per sapere chi si è aggiudicato l’ambito Grembiule Blu non resta che seguire la prima puntata di Bake Off Italia, oggi, venerdì 5 settembre a partire dalle 21:30 su Real Time.