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Torta Salata con Salmone e Patate

La Torta Salata con Salmone e Patate è una sfiziosa torta rustica dall'aspetto colorato e dal sapore gustoso! Da preparare per stupire gli amici all'aperitivo!
Ricetta Torta Salata con Salmone e Patate
  • Difficoltà Media
  • Preparazione 15 minuti
  • Cottura 30 minuti
  • Dosi per 8 persone

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La Torta Salata con Salmone e Patate è una torta rustica dall’aspetto magnifico che si prepara con ingredienti genuini e che vi permetterà di portare un tavola un piatto davvero originale e diverso dal solito! A base di Pasta Frolla Salata, questa torta salata è farcita con Philadelphia, Salmone, Patate e Porri!

La Torta Salata con Salmone, Patate e Philadelphia è adatta ad ogni occasione ed è perfetta da preparare durante tutto l’anno: io vi consiglio di prepararla per un aperitivo speciale oppure come antipasto di una cena di pesce. Oppure se preferite potete realizzarla per il pranzo al lavoro oppure per un picnic elegante!

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Se le Torte Salate con il Salmone vi hanno conquistati, allora non potete assolutamente perdervi anche la ricetta dello Strudel di Salmone e Zucchine, quella della Torta Salata Spinaci e Salmone e quella del Salmone in Pasta Sfoglia! E ora eccovi finalmente la ricetta della Torta Salata con Salmone e Patate!

Ingredienti per 8 persone

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Procedimento

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  1. Per preparare la Torta Salata con Salmone e Patate iniziate lavando bene le patate, poi facendole lessare in abbondante acqua salata. Quando sono quasi pronte scolatele e lasciatele raffreddare, poi sbucciatele e tagliatele a fettine. Nel frattempo lavate e mondate anche il porro, poi tagliatelo a rondelle e tenetelo da parte. Grattugiate l’emmental e tenete anche questo da parte.
  2. In una ciotola di medie dimensioni lavorate il formaggio spalmabile, l’uovo, l’emmental, il sale e il pepe e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Stendete ora la pasta frolla su una teglia rotonda, formate un bordo con l’eccesso e bucherellate la base con i rebbi di una forchetta. Versateci la crema a base di formaggio spalmabile, poi sopra distribuite in modo uniforme le patate, il porro e il salmone.
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  4. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare. Nel frattempo tritate il prezzemolo e spolverizzatecelo sopra, poi servite la Torta Salata con Salmone e Patate! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!

Varianti e Alternative

Per rendere la vostra Torta Salata con Salmone e Patate ancora più saporita potete utilizzare il Salmone Affumicato.

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Consigli

Per ottenere una Torta Salata con Salmone e Patate ancora più buona vi consiglio di utilizzare la Pasta Frolla Salata Fatta in Casa!

Conservazione

La Torta Salata con Salmone e Patate si conserva per qualche giorno in frigorifero, ovviamente chiusa in un contenitore ermetico!

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