Gratin di Patate con Prosciutto e Besciamella

Procedimento

1. Per preparare il Gratin di Patate con Prosciutto e Besciamella iniziate lavando e mondando le patate, poi sbucciatele con un pelapatate e lavatele nuovamente. A questo punto tagliatele a fettine sottili utilizzando una mandolina e poi mettetele in una ciotola piena d'acqua per evitare che diventino nere. Prendete il prosciutto cotto e la provola e tagliateli a fette oppure se preferite a cubetti.
2. Prendete dei contenitori monoporzione per il forno e ricoprite il fondo con della besciamella. Coprite con uno strato di patate, poi aggiungete il prosciutto e la provola. Coprite il tutto con dell'altra besciamella e spolverizzate con abbondante parmigiano. Continuate fino a terminare tutti gli ingredienti, sigillate tutti i contenitori con uno strato di carta forno e poi con uno strato di pellicola d'alluminio e infine cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti circa o comunque fino a quando il parmigiano in superficie non sia perfettamente sciolto. A questo punto potete servire il vostro Gratin di Patate con Prosciutto e Besciamella! Ricordate infine di scaricare la nostra App con contenuti esclusivi e meno pubblicità!